从被嘲笑“读书无用”到身价过亿！“北大屠夫”陆步轩的逆袭

原标题：从被嘲笑“读书无用”到身价过亿！“北大屠夫”陆步轩的逆袭

时隔20年，“北大屠夫”陆步轩再次冲上微博热搜。

陆步轩，如今壹号食品有限公司的董事长。

1999年，北大毕业的陆步轩因生意失败开始卖猪肉，2003年，一则关于“北大才子回家卖猪肉”的新闻，火遍大江南北，众人纷纷指责：一个如此高等学历的人回家卖猪肉就是对资源的浪费。他曾道歉：“我给母校抹了黑。”

后来，他和学长一起创立品牌卖生鲜，去年销售额18亿。今年他通宵达旦备战双11，他感慨：“读书不一定改变命运，但是读书能改变思维。”

高考文科状元，北大才子，1980年代的天之骄子。这样的介绍，人们眼前浮现的应该是儒雅的教授，稳重的官员或者是精明的成功商人。然而，陆步轩都不是。

他只是一个屠夫，一个卖猪肉的，出生于陕西省西安市，19岁时以高分获得了长安区的文科状元，顺利进入北大中文系。

然而命运并没有给他一帆风顺的人生，把他高高捧起之后，又狠狠砸下！

1989年，陆步轩从北大中文系毕业后，被分配到长安县的柴油机场工作。由于地方小，人际关系复杂，陆步轩的事业发展并不顺利。他曾经先后做过多种职业，开过化工厂，也做过不少小生意。

陆文轩迷茫过，消沉过，但他没有堕落。80年代能够进入柴油机厂工作是很多人做梦都不敢想的，陆步轩被分配到了家乡长安区的柴油机厂工作，但是不甘心一辈子在体制内工作的他不久就辞职不干了。他操起了杀猪刀，开始了杀猪剁肉的买卖，开始转型从一位地地道道的北大才子到了农贸市场的小贩。

当时，正值下海经商的火热浪潮期，很多公务人员辞去了稳定的工作，下海打拼新天地，甚至有不少人后来成为了业界的大佬，如王石、潘石屹等。陆步轩也是期中之一。

陆步轩的下海经历并不顺利，他先后尝试了多种职业均以失败告终，最后索性卖起了猪肉，但是这位文人出身的“屠夫”好像在这个行业中不太适应碰了不少的壁，2000年以后，他租房子开起了肉店，起早贪黑累死累活的拼命赚钱，但是忙来忙去一年到头来并没有攒下多少钱，这让陆步轩很沮丧。

但是到了2003年突然国内的很多媒体以《北大毕业生长安卖肉》为题对陆步轩的事情进行报道，想不到的是，陆步轩还凭此火了起来，而且一发不可收。

柴静曾经对他有个专访，问他希望自己以后能做什么。陆步轩说，现在不敢说，命运基本上不掌握在我手里。

陆步轩也从来没想过自己会从事屠夫这个行业，他内心一直渴望从事学术类的工作。即使是社会褒奖他，他仍然感到自卑。

因为当屠夫并不需要什么技术含量，一个没有接受过高等学习的人一样可以做，当一个人在年轻时代花了多年时间接受专业训练之后，再去杀猪卖肉，对知识和智力都是一种浪费。

他甚至在书里写，如果认为北大学生卖肉完全正常的话，为什么不在北大开设屠夫系，内设屠宰专业、拔毛专业、剔皮剁骨专业，那样卖起肉来岂不更专业?

不过在这个最黑暗的时期，陆步轩却把卖猪肉这件事做到了“北大水准”。他从来不卖注水肉，一个档口他能卖出十二头猪。

即使陆步轩觉得自卑，感到绝望，在这样的日子里，他依然是认真的对待他的生活，他的生意。在猪肉生意之外，他也笔耕不辍，还写了一本《屠夫看世界》。

人生，最不能放弃的，是不断的自我成长。

即使你是卖猪肉的屠夫，只要你永远不丢失奔跑的心，只要你腰上的剑磨锋利了，你就有成为牛人的希望。

在陆步轩卖猪肉的同时，有一个和他极为相似的人，正在远方注视着他，并向他伸出手来。他就是陈生！

陈生是陆步轩的师兄，1984年从北京大学毕业，被分配至广州市委办公厅。

然而不到几年时间，不安现状的他在众人的反对声中毅然辞职下海，摆地摊、种菜、做房地产、卖酒和饮料，成为了一名商人。

真正让陈生和猪肉联系在一起，是媒体曝光陆步轩以后。陈生决定和陆步轩联手卖肉，做符合高端猪肉需求的品牌猪肉。

陈生和陆步轩自己养猪、自己卖猪。

陆步轩凭着自己多年屠夫的经验，和陈生合伙开办了培训职业屠夫的屠夫学校，他自己编写讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。

学校越做越大，每年，“壹号土猪”都会招聘应届大学生，经“屠夫学校”40天培训，学习猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等，再前往档口工作。

此外，他还结合自己当屠夫的经历，写出了不少屠夫学校的教材。

2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉品牌。

那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。

陆步轩再也没有自卑感了，他说了：将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。

2016年，北大屠夫又出手了！

陆步轩再次起飞！赶上了互联网的大潮，壹号土猪在网上销售，成为了第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。

这次，陆步轩要把猪肉拿到网上卖，做北大屠夫该做的事情！

这一年，陆步轩50岁，他终于完成了自己的逆袭，已经到了知天命之年的陆步轩自信从容，他想得更多的是抓住互联网时代的机遇。

50岁的陆步轩，已经从“抹了黑”的羞愧，变成“不丢人”的激情；从曾经的“天之骄子”到今天的“屠夫大王”，这样的人生，充满了成长的正能量，在京12家店铺的“大排场”，更是引来众人驻足喝彩。

人的一生很漫长，站在人生的某个特别的位置上，我们常常会自我怀疑，是不是这辈子就要这样庸碌地过下去？

有些人由此死心度日。但陆步轩绝不是一个人在战斗，在这个时代，更多的人选择了挑战自己、完美逆袭。

北大对陆步轩的人生影响大致有三个：

1、做事的态度，无论做什么都要做到北大标准，哪怕杀猪也要杀出北大标准。

2、你的高度决定你的圈子，陈生愿意找陆步轩合作是因为他们是校友。你是北大毕业的，你拥有北京大学的资源，你校友都是北京大学毕业的，他们是各行各业的精英，如果你是普通高中毕业的你朋友就都是普通高中的。圈子不一样影响不一样。暴发户的圈子都是暴发户，博士的圈子就都是研究生博士，就是这个道理。

3、普通人杀猪，每天就是杀猪，因为我们祖祖辈辈都是这样过来的，不需要改动。但你当你读书多了你会发现，原来我还可以做企业，做品牌。因为人的眼界不一样，小时候觉得泡面最好吃了，长大了却对泡面提不起兴趣了。眼界高的人善于利用各种资源来扩大自己的产业。

在读书无用论日嚣尘上的时代，“北大学子卖猪肉”无疑是很好的反面教材。学习好有什么用？北大学子还不是去卖猪肉？陈生、陆步轩本是个例，却被人们无限放大。不得不说，在那几年，这两位高材生确实给北大“丢了脸”。

一般说读书没用的人有两类：

第一类是没读过书的人，他们看问题眼光不够长远。他们可能抓住国家发展机会赚了一笔。他们就会说，你看一个大学生还不是在打工，工资还没有我高。三姑六婆最喜欢就是举这种例子，你看隔壁家小王，初中毕业现在都买车买房了。你怎么还在读大学呀？让我们看看国内首富都是什么学历的。

他们举的这些例子，其实是“幸存者偏差”，他们忽略了基数问题。打个比方：现在有100万人大学毕业，有一个去捡破烂。被新闻报道。他们看到新闻后就会想，读了大学出来不还是捡破烂吗，根本没用。但是如果新闻播报一个小伙子小学毕业，创业成功，身价百万，他们就又按捺不住了。别人不读书不是一样赚了大钱吗？由此得出读书根本没用这个结论，他没想到大学生除了1个其他所有人都过得很好。

第二类人很简单，读了书但是没赚到钱。书中自有黄金屋，书看了黄金屋却没找到，由此他得出一条结论：读书都是骗人的！在这个年代拼爹比读书有用多了。

这一类人“寒门贵子”占得比较多，现在农村父母辛苦种田供他读大学。大家都只看到了一个大学生上个大学好花钱呀，大学毕业后如果没找到好工作压力就会特别大。村里人就会指指点点看那个大学生有什么用，读大学就是浪费钱。有些人看到的只有眼前的利益，什么有用，去种田，春种秋收，那个是实在看得到了。读书学知识是看不到了。

社会本来没有绝对的公平，读书是为了让你生活过得更好。但是你真的都理解书里面东西吗？可以付诸实践吗，很多人觉得自己怀才不遇，天道不公。其实肚子里面根本没有多少墨水。读书可以改变命运，可是改变多少也要看你自己。只学了点皮毛然后怪读书没有用，这就不是为什么很多读过书的人也说读书没用，自己没有认真学就别怪读书没用了。

北大，向来“牛人怪才”多。北大83级硕士王青松，选择深山隐居30年；北大数学天才柳智宇，放弃麻省理工全额奖学金出家龙泉寺。像陈生、陆步轩一样的北大学子还有很多，他们有的在卖水果，比如刘统一；有的在卖米粉，比如张天一。

只是，我们绝不能嘲笑他们，因为他们都是有志之人。人活一世，开心就好，能够追寻自己梦想者，值得尊敬。这两位让北大“丢脸”的猪肉佬，带给我们太多思考。

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